【一口酥豆腐】外酥里嫩，免油炸，好吃不怕胖！

作者： 金娘子厨房

金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

用料

• 嫩豆腐 4块
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 50克
• 味椒盐 5克
• 胡椒粉 2克
• 鸡粉 3克
• 淀粉 50克
• 泰式甜辣酱 30克

【一口酥豆腐】外酥里嫩，免油炸，好吃不怕胖！的做法步骤

步骤 1

1.材料：嫩豆腐，面包糠，淀粉。 调味料：味椒盐，胡椒粉，鸡粉，泰式甜辣酱。 刀具：金娘子锋钢大菜刀 （嫩豆腐切成大小合适的正方形，碗中打入两个鸡蛋，打成蛋液备用）

步骤 2

2.保鲜袋里放入面包糠、5克味椒盐、2克胡椒粉、3克鸡粉摇均匀，敲打碾碎备用。

步骤 3

3.豆腐先沾一层淀粉，再沾蛋液，最后裹上面包糠，全部裹好好后，放到烤架上。

步骤 4

4.烤箱先预热，把豆腐放进去，温度调到200度烤20分钟，取出摆盘，配上泰式甜辣酱作蘸料，就可以开吃啦！

步骤 5

5.这道一口酥豆腐已经制作完成啦！外酥里嫩，免油炸，好吃不怕胖！

【一口酥豆腐】外酥里嫩，免油炸，好吃不怕胖！的小贴士

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菜谱创建时间：2021-10-21 09:32:22