好吃不胖！低卡甜点｜红薯燕麦布朗尼

作者： 烟火间

很多人都喜欢浓浓巧克力🍫风味的布朗尼蛋糕， 不过看到配方中高含量的黄油和糖可能就被默默劝退了😓 今天的这款布朗尼蛋糕， 充分利用红薯本身的甜度， 加上可可粉的香气， 还有燕麦、葡萄干和碧根果， 完全没有添加油脂竟然也还蛮好吃的， 口感香甜湿润又绵软，当早餐也很不错喔🙆‍~

用料

• #材料：（模具15*15cm）
• 红薯 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 蜂蜜 2-3大匙
• 可可粉 20克
• 泡打粉 5克
• 燕麦片 50克
• 葡萄干 30克
• 碧根果 12粒

好吃不胖！低卡甜点｜红薯燕麦布朗尼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟捣成泥

步骤 2

加入1个鸡蛋拌匀

步骤 3

加入牛奶100克拌匀

步骤 4

加入蜂蜜拌匀~ 甜度可以根据自己口味调整

步骤 5

加入可可粉和泡打粉拌匀

步骤 6

加入燕麦片和葡萄干大致拌匀即可

步骤 7

拌好的面糊放入烤模中，抹平表面~

步骤 8

表面间隔排上碧根果

步骤 9

送入预热到180°C的烤箱，烘烤30分钟左右

步骤 10

切块享用吧~ 🍫香甜绵软，好吃不胖没负担😜✌️

菜谱创建时间：2021-10-20 09:49:47