卤鹌鹑蛋，卤鸡蛋，啤酒卤乡巴佬蛋

作者： 哗哗爱烘焙

用料

• 鸡蛋 个
• 鹌鹑蛋 个
• 啤酒 瓶
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 八角 个
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 香叶 片
• 蚝油
• 五香粉
• 茶叶
• 小茴香

卤鹌鹑蛋，卤鸡蛋，啤酒卤乡巴佬蛋的做法步骤

步骤 1

蛋煮熟剥壳

步骤 2

加各种调料

步骤 3

煮开

步骤 4

转中小火炖半小时

步骤 5

浸泡一夜入味

步骤 6

这是加了肉丸一起卤的，又加了一些糖提鲜，加了一些鸡精。单纯卤蛋，糖与鸡精可以不放

菜谱创建时间：2021-10-19 21:53:44