灵芝洗干净切小块泡水30分钟至60分钟备用。浸泡过的水要一起放入锅中煮炖。
新鲜猪骨用温水加入2克盐洗干净后加入蚝油一勺(9克)、生抽一勺(9克)白胡椒粉(0.5)、5克白糖搅拌均匀腌制半小时备用。
腌制时间到,将去皮的栗子、浸泡好的灵芝放入炖锅中,加入适量清水(清水刚没过食材),大火烧开后转中小火炖煮40分钟(高压锅20分钟)即可。
将炖煮好的食材装入大碗中,开吃啦哈!家人说这汤太好喝了!营养又美味!
1、这道菜需要时可以一段时间天天吃,也可以每星期吃两、三次哈! 2、炖煮过程注意水开了就转中小火,不要炖干了哈!