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板栗烧鸡的做法
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板栗烧鸡

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作者: 凉公子
凉公子

板栗烧鸡的用料

板栗烧鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡腿肉洗净切大小适合入口的块状。葱切粒,姜切片。

步骤 2

起油锅把姜片八角爆香后下鸡肉炒至4成熟后炝入料酒翻两下。

步骤 3

加入栗子,生抽,老抽翻匀。

步骤 4

倒入土锅(砂锅)里,加一点点水。盖上锅盖,用中小火焖25分钟。

步骤 5

开盖,加糖,收汁,撒葱。

板栗烧鸡的小贴士

1 把板栗放进开水里煮到壳有点软后捞出。这样比较好剥。 2 焖的时候注意一下锅里的汁够不够。

菜谱创建时间:2012-10-05 20:17:16
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