洗净切好青菜备用
锅中放少许油,先把香菇炒7分熟,盛起来
锅中再倒少许油,油红放入蒜片快速翻炒两下,在倒入炒好的香菇,一起快速翻炒至青菜变色放入少许鸡精,耗油起锅
这样一盘香喷喷的香菇炒青菜就炒好了
注意,觉得麻烦的可以先炒香菇,香菇炒熟不用装起来,继续下入青菜翻炒,但是个人觉得,这种的没有,我现在做这种的好吃