鸭肉洗干净,放入鸡精、鸡粉腌制一会
土豆洗干净削皮切块,放在盘子里备用
起锅烧油,鸭肉倒入锅中,加入豆豉、料酒调味
鸭肉翻炒均匀至变色后放入土豆继续翻炒
锅中倒入一碗水,加盖焖煮至收汁
再次放些鸡精鸡粉调味,就可以出锅了,虽然卖相不咋地,但是味道很软很香很好吃哦!