鲜、香、爽口的干锅包菜

作者： 福盐海盐

用料

• 蒜 3瓣
• 海盐 5克
• 包菜 1颗
• 五花肉 400克

鲜、香、爽口的干锅包菜的做法步骤

步骤 1

把圆白菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净

步骤 2

锅里放水烧开，放入盐和油。

步骤 3

把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来。

步骤 4

放到凉水浸泡。

步骤 5

将水分完全沥干备用。

步骤 6

放入蒸鱼豉油腌制入味

步骤 7

葱、姜、蒜切碎。

步骤 8

放入葱、姜、蒜末煸炒

步骤 9

放入五花肉翻炒。

步骤 10

放入卷心菜翻炒。

步骤 11

蒜苗切成寸段。

步骤 12

放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐和鸡汁调味即可。将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。

鲜、香、爽口的干锅包菜的小贴士

包菜手撕更好吃，放点海盐，这是我的菜品提鲜的小帮手

菜谱创建时间：2021-10-18 11:29:44