猪头肉拌黄瓜

作者： 黑猫0532

在青岛，流传着太多猪头肉拌黄瓜喝青岛啤酒的故事。你的，我的，大家的。

用料

• 黄瓜1 根
• 大蒜7-10 瓣
• 醋5 勺
• 盐5 克
• 猪头肉 400克

猪头肉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

猪头肉在熟食板上切片。

步骤 2

黄瓜打皮，洗净，装到一个食品袋中，用刀横向拍三到五下。

步骤 3

捣蒜泥，加醋和盐若干。

步骤 4

搅拌均匀，就OK了，拿出啤酒来干杯🍻

猪头肉拌黄瓜的小贴士

猪头肉最好当地超市等场所品牌熟食。

菜谱创建时间：2021-10-17 16:03:22