老中医配方—纯手工秋梨膏

作者： 甜甜养生堂

秋梨膏是孩子们秋冬滋阴润肺，止咳化痰的食物、俗话说炖梨十个、不如喝一勺秋梨膏、秋梨膏作为梨的精华.历史传下来的经典膏方、可见效果的显著.家有小孩、秋梨膏是必不可少家中必备的、今天就把这款中医院配方分享给大家！

用料

• 梨 10斤
• 红枣 10颗
• 生姜 一块
• 罗汉果 2个
• 川贝 15克
• 麦冬 10克
• 茯苓 10克
• 枇杷叶 10克
• 冰糖 60克

老中医配方—纯手工秋梨膏的做法步骤

步骤 1

准备好梨、和所需食材，最好是雪梨.彻底清洗干净、去核备用注意不要去皮

步骤 2

将食材清洗干净

步骤 3

梨榨汁

步骤 4

将梨汁倒入锅中

步骤 5

熬制沸腾后加入红枣、罗汉果、枇杷叶等所需食材、熬制沸腾后转小火熬制半个小时

步骤 6

将锅内的所有食物过滤、继续开火熬制梨汁浓稠。

步骤 7

像这样浓稠以后加入冰糖继续小火熬制

步骤 8

浓稠度可以按照自己的喜好来、我一般熬到这种程度就关火了

步骤 9

消毒瓶子

步骤 10

将梨膏盛入瓶中

步骤 11

最后封口、纯手工熬制的秋梨膏建议冷藏保存哦

老中医配方—纯手工秋梨膏的小贴士

1、熬的时候不要离开、一直盯着锅、会有很多浮沫.撇掉不要。 2、全程不要盖盖子 3、加生姜是为了去凉气、罗汉果，枇杷叶、麦冬也是生津止渴的功效。 4、不要加蜂蜜和麦芽糖

菜谱创建时间：2021-10-14 17:01:56