罗勒蒜香面包

作者： 黄花

尽量用法棍或者恰巴塔的切片来做！ 用软面包口感和风味有差 这个配方做出来的罗勒蒜香酱冷藏之后是软膏状，涂抹特别方便！！

用料

• 面包 2片
• #罗勒蒜酱（多出来的可以密封冷藏保存
• 罗勒 10g
• 大蒜 1~2瓣
• 黄油 15克
• 橄榄油 20g
• 盐 适量

罗勒蒜香面包的做法步骤

步骤 1

在小奶锅里放入橄榄油和黄油，再把蒜头切碎/磨碎放里面。

步骤 2

小火加热到黄油全部溶化就可以熄火了

步骤 3

罗勒洗干净之后沥干，切碎备用（罗勒买不到也可以用九层塔试试！！）

步骤 4

等油凉到室温就可以把罗勒碎放进油里，搅拌均匀（油温不能太烫，不然罗勒放进去就会变黑了）

步骤 5

一顿吃不完可以放到玻璃罐里密封冷藏保存一周，罗勒容易氧化，超过一周也容易变黑，所以一次不建议做太多。

步骤 6

取两块面包切片（最好就用法棍或者恰巴塔，用图里这种松软一点的面包做出来口感都没有用欧包做的好。）

步骤 7

把罗勒蒜香油抹到面包的一面，要均匀抹满一面哦~

步骤 8

然后按自己的喜好撒点盐调味，再放到托盘上。

步骤 9

然后送入小烤箱里，小烤箱的中层或者下层都可以，用烤吐司模式烤3分钟就可以了

步骤 10

如果是用普通烤箱，迷你烤箱的话就200度3~5分钟，大的烤箱估计还得预热，再200度烤5~8分钟。

步骤 11

罗勒和大蒜的味道真的很让人上瘾~~~

罗勒蒜香面包的小贴士

如果早上吃这个面包当早餐，非常建议配牛奶或者奶咖，在吃完蒜香面包后再喝奶，比较不容易嘴巴有味道~

菜谱创建时间：2021-10-14 16:35:38