1. 桃胶,雪燕分别用碗装,泡发8小时左右。 2. 小美洗、发银耳,5分钟50度5速度。 3. 洗发好的银耳装进锅子里,加入冰糖,水。设置1小时100度1速度(银耳没有撕小的话不需要反转刀头)。 4. 还剩大约30分钟时加入桃胶。 5. 时间走完了,再加8-10分钟,加入雪燕。 6. 装碗后洒几粒干桂花,微冷的夜晚,超级治愈的香味,味道和口感。
还阔以加皂角米,这次熬的时候家里的用完了。皂角米也需要泡发8个小时左右,可以和雪燕一起加。皂角米和雪燕泡发时间达到8小时了,可以只需要熬8-10分钟,如果没有达到8小时则需要更长点的时间。应该电饭锅啥的做都莫问题。普通锅中间则需要上个闹钟去搅一下。