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石斛青橄榄鲍鱼汤(清喉利咽)的做法

石斛青橄榄鲍鱼汤(清喉利咽)

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作者: 冧仔妈咪
冧仔妈咪
中医认为石斛具有滋阴清热、生津养胃、润喉明目、延年益寿之功效。 鲍鱼和铁皮石斛配搭在一起是绝配,具有养胃生津,滋阴清热的功效。 -----《摘抄百度》

用料

石斛青橄榄鲍鱼汤(清喉利咽)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲍鱼用勺子挖开,去掉内脏,用牙刷刷干净,改花刀; 青橄榄对半开、新鲜石斛切段; 猪骨、猪展肉、鲍鱼壳洗净; 猪骨和猪展肉用姜片焯水后丢鲍鱼壳进去煮几分钟,捞出洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除开鲍鱼,其余材料全部倒入锅内加2L水,大火烧开转小火煲1.2小时。(我的锅2.5L)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丢鲍鱼进去中小火煲15分钟,加盐即可。

石斛青橄榄鲍鱼汤(清喉利咽)的小贴士

Tips: ①新鲜石斛或者干石斛都可以。 ②鲍鱼壳最好焯水,这样比较干净。 ③味道会有点甘苦,喝不习惯的建议放一颗蜜枣。 ④如果你懒,也可以将鲍鱼一起丢进去煲,只是我习惯将海鲜放最后。 ⑤最后可以调个蒜末酱料,将猪骨和鲍鱼蘸着吃。

菜谱创建时间:2021-10-13 19:10:32
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