小美 酸缸豆

作者： 苏苏429

用料

• 新鲜嫩缸豆 500克
• 水 1500克
• 盐 80克
• 白醋 20克
• 米醋 20克（没有的话就换成白醋）
• 八角 2个
• 花椒 一小把
• 香叶 1片
• 小米辣 2个

小美 酸缸豆的做法步骤

步骤 1

将缸豆洗干净折断后和其他所有材料放入主锅，设定20分钟/80度/反转小勺。然后把缸豆上下搅拌下，再10分钟/80度/反转小勺。

步骤 2

结束后，倒入盆里继续泡一夜即可

步骤 3

可以炒肉末了

菜谱创建时间：2021-10-13 13:13:52