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酱香牛尾的做法
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酱香牛尾

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作者: 焦糖玛琦朵7
焦糖玛琦朵7
心心念念的酱牛尾来了😄加了葱伴侣甜面酱味道不错哦!

用料

酱香牛尾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备炖牛尾食材,参照调料明细,有些没照,洋葱和西红柿切大块即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗牛尾时里面放一些面粉揉搓,然后清水多洗几遍就干净了,用厨房纸吸干水份,锅中倒入少许油,将牛尾两面煎微黄盛出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,放葱姜蒜、大料、香叶、花椒、茴香翻炒出香味,加洋葱和西红柿,豆瓣酱、蚝油、生抽、料酒继续翻炒,然后加水、冰糖烧开,水要没过牛尾,放入煎好的牛尾,大火烧开小火慢炖,炖煮1个半小时左右,如果用压力锅时间会快一些

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间差不多了,最后大火收汁,出锅装盘,好味道离不开甜面酱的功劳

酱香牛尾的小贴士

1.牛尾吸干水份后再煎,以免有水溅到自己 2.清洗牛尾时放点面粉或淀粉揉搓,洗的特别干净

菜谱创建时间:2021-10-12 23:10:43
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