🍰酸奶芝士蛋糕🍰

作者： C_Luna

学会了芒果芝士和斯巴克 怎么少的了酸奶小清新款呢 必须跟上奶酪蛋糕的脚步👣 这款也是我从小就喜欢的 那时候妈妈带我去家乡最高端的西餐厅吃饭 每次都吵吵嚷嚷的要吃 整体是偏清爽的味道 酸酸甜甜 冰冰凉凉还很解腻 搭配奶酪🧀️的厚重和奶油的香甜 整体口感都很丰富 如果你不爱斯巴克的甜腻 或者对芒果不感兴趣 那酸奶芝士估计就是你的菜🥰

用料

• 奶油奶酪 200克
• 酸奶 150克
• 细砂糖 20克
• 淡奶油 140克
• 吉利丁片 2片/10克
• 蛋糕底
• 黄油 50克
• 饼干 100克

🍰酸奶芝士蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

材料大合照

步骤 2

黄油融化和饼干碎混合

步骤 3

按压铺在底部

步骤 4

吉利丁片泡水软化

步骤 5

奶油奶酪软化后搅匀

步骤 6

加入酸奶和糖 搅拌均匀

步骤 7

淡奶油加热一下 加入吉利丁片 把它融化了

步骤 8

然后把淡奶油一点点加入奶酪糊中搅拌

步骤 9

直到搅拌到丝滑就可以啦

步骤 10

最后装入模具制中 放冰箱冷藏

步骤 11

可以冷冻一下 感觉口味更佳😋

菜谱创建时间：2021-10-12 16:19:23