老少皆宜—超级美味的黄焖鸡翅根

作者： 小葵姥姥

好的食材一定要配好的调味料，用6月香葱伴侣甜面酱，原酿鲜甜，搭配6月鲜特级酱油做的这道黄焖鸡翅根，色泽诱人，香酥肉烂，老少皆宜。

用料

• 鸡翅根 10个
• 6月香葱伴侣甜面酱 1勺
• 6月鲜特级酱油 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 葱姜蒜 适量
• 八角 2个

老少皆宜—超级美味的黄焖鸡翅根的做法步骤

步骤 1

把鸡翅根洗净用刀反正划两刀便于入味，锅中放水把划好的鸡翅根放入水中焯一下去除血水和浮沫，控干水分捞出备用。

步骤 2

葱姜蒜八角准备好，鸡蛋打散，把鸡翅根裹上干面粉然后沾上鸡蛋液。

步骤 3

锅中放油，油温四五成热放入沾上鸡蛋液的鸡翅根，中小火炸制金黄色捞出。

步骤 4

锅中放油，葱姜蒜八角爆香，倒入炸好的鸡翅根，放入一勺6月香甜面酱。

步骤 5

加入适量的6月鲜特级酱油翻炒均匀，然后加入适量的清水在放入一勺盐调味。

步骤 6

大火烧开后转中火盖上锅盖焖煮十五分钟左右。

步骤 7

待汤汁浓稠，关火出锅即可。

步骤 8

香酥软烂，老少皆宜，美味下饭。

老少皆宜—超级美味的黄焖鸡翅根的小贴士

如果想吃菜也可以加点土豆，青椒，香菇也非常美味。

菜谱创建时间：2021-10-12 14:50:27