《XO海鲜蛋包面》既好吃，又有颜值。

作者： 金娘子厨房

哈罗，我是小金，今天给大家分享一道有颜值又好吃的xo海鲜蛋包面，这一口下去真的超级享受。 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

用料

• 干面饼 2个
• 鸡蛋 4个
• 洋葱 半个
• 椰菜 半个
• 鲜虾 5只
• 干贝 10粒
• 蟹柳 2根
• 蒜 1瓣
• xo海鲜酱 25克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 鸡粉 3克
• 食用油 适量

《XO海鲜蛋包面》既好吃，又有颜值。的做法步骤

步骤 1

1.材料：面，鸡蛋，洋葱，椰菜，鲜虾，干贝，蟹柳，蒜。 调味料：xo海鲜酱，生抽，老抽，盐，鸡粉，白糖，食用油。 刀具：金娘子锋钢大菜刀。 （鲜虾切丁，洋葱切丝，椰菜切丝，葱切葱花，蟹柳用叉子划丝，蒜切末。）

步骤 2

2.碗中打入4个鸡蛋，下入3克盐，打成蛋液备用。

步骤 3

3.调炒面酱油：生抽10克，老抽5克，白糖3克，鸡粉3克，清水10克搅拌均备用。

步骤 4

4.起锅烧水，水开下入面饼，煮3分钟，捞出过完凉水后倒入食用油搅拌一下。 （沸水煮干面饼的黄金时间是3分钟，过完凉水后加入食用油搅拌，炒的时候容易炒散。）

步骤 5

5.锅中烧油，下入洋葱，蒜末，炒香，下入虾粒，干贝，蟹柳，下入椰菜，3克盐，炒均匀，椰菜断生后，倒出备用。

步骤 6

6.热锅凉油，下入面条，摊开小火煎香，倒入炒面酱油翻炒均匀，倒入xo酱和配料，翻炒均匀出锅备用。

步骤 7

7.锅中烧油，倒入蛋液，底部煎定型后把海鲜面放到煎蛋上面，把煎蛋对折包好装碟，挤上番茄酱和甜沙拉酱就可以开吃啦。

步骤 8

8.这道XO海鲜蛋包面已经制作完成啦，颜值高又好吃。

《XO海鲜蛋包面》既好吃，又有颜值。的小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！ 推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

菜谱创建时间：2021-10-12 08:36:55