排骨洗净,冷水下锅,放入料酒、姜片,先冷水焯一下,变色了就行,不用焯太久,不然硬。
捞起排骨放一边凉凉,再用水洗一下,然后电饭锅放入胡萝卜、玉米、马蹄、花生、适量的水、排骨、姜, 选择汤粥功能,开启!
还剩一个小时左右的时候再放红枣,如果有枸杞也可以放,我没枸杞了,所以只有红枣。
结束的时候放入盐调味,再保温5分钟左右让盐完全浸透,就可以吃啦!非常甜!!马蹄和红枣的味道搭配很甜,不错
盐起锅再放,可以避免前期太早放盐导致没味又放盐,减少盐的摄入。 电饭锅煮的时候不用放料酒,几片姜片即可。