麻辣豆腐包～皮薄馅多

作者： 把笑弄丢了

用料

• 豆腐 块
• 白糖 克
• 香油 勺
• 酵母 克
• 面粉 克
• 辣椒面 勺
• 盐 克
• 油 克
• 榨菜 包
• 郫县豆瓣酱
• 葱 根
• 瘦肉沫

麻辣豆腐包～皮薄馅多的做法步骤

步骤 1

和面，发至两倍大

步骤 2

肉切成肉沫，锅中到油，放入肉沫炒到肉发白，放入一勺豆瓣酱，然后加点水淀粉，翻炒，盛出来，豆腐热水煮一下，放点盐，这步是防止豆腐在搅拌的时候会烂，也能去除豆腥味

步骤 3

豆腐煮好盛出来，切点榨菜，把炒好的肉沫倒里面，加入，酱油，适量盐，一点白糖，鸡粉，五香粉，可以在放点花椒油，辣椒面，搅拌均匀

步骤 4

这步就省略了，包好的包子，醒一会

步骤 5

醒好的没有拍照，就先用这个吧

步骤 6

包好的包子出锅了，一块豆腐，一块瘦肉，能包10个小包子左右

步骤 7

看着就皮薄馅多

步骤 8

还挺好吃…

菜谱创建时间：2021-10-10 19:15:52