放三天都酥的椰奶芋泥酥

作者： Sarahwy

烤箱实际温度180度15分钟 密封常温保存就可以 放三天吃起来还是酥的

用料

• ★酥皮
• 黄油 65克
• 低粉 100克
• 奶粉 20克
• 无糖椰子粉 10克
• 细砂糖 25克
• 全蛋液 30克
• ★椰奶芋泥馅
• 熟芋泥 180克
• 牛奶 24克
• 紫薯粉 6克
• 奶粉 6克
• 无糖椰子粉 6克
• 细砂糖 18克
• ★表面装饰
• 全蛋液 适量
• 椰蓉 适量

放三天都酥的椰奶芋泥酥的做法步骤

步骤 1

★皮 黄油室温软化，少量多次加入蛋液打至发白羽毛状，筛入粉类搅拌均匀

步骤 2

★馅 蒸熟的芋头压成泥，与剩余食材搅拌均匀捏成团

步骤 3

★包馅 酥皮擀成宽约10cm左右的长方型 芋泥搓成长条放中间，两边包起来捏紧 表面刷蛋液，撒椰蓉 切成5cm左右的小段

步骤 4

★烤 烤箱上下火180度15分钟 以自家烤箱的实际温度为准

菜谱创建时间：2021-10-10 13:42:08