自制拌面

作者： 泰小象

用料

• 6月香葱伴侣甜面酱 1勺
• 挂面 100克
• 香葱 1小把
• 盐 1克
• 酱油 1/2勺
• 花椒 7-8粒

自制拌面的做法步骤

步骤 1

冷水烧开加入少于盐，放入挂面

步骤 2

趁着煮面的空隙葱花切段

步骤 3

少许葱叶切碎

步骤 4

面中火煮5-6分钟捞出过冷水，沥干水分

步骤 5

热锅放油，放入葱段，如果喜欢微微麻味的放入几粒花椒

步骤 6

小火慢炸至微黄

步骤 7

放入今天的灵魂调料——6月香葱伴侣甜面酱

步骤 8

原酿鲜香的甜面酱1勺就可让拌面鲜活起来，小火翻炒30秒

步骤 9

放入煮熟的挂面，中大火快速翻炒30秒

步骤 10

撒上葱花点缀，香喷喷好味道的自制拌面就大功告成啦！

菜谱创建时间：2021-10-10 12:50:17