不正宗的港式鸳鸯奶茶

作者： 有也有也是个快乐的老阿姨

本来是跟做君之的港式鸳鸯奶茶，懒得拆封淡奶和锡兰红茶包，懒得做espresso，总之就是懒货想喝茶咖了，将就现有的原料捣鼓出的玩意儿，谁知意外的惊喜，记录一下用量，下次尝试各种用量的新配比

用料

• 大吉岭 6克
• 水 100克
• 冻干咖啡粉（永璞） 2.8克
• 全脂奶粉 25克
• 咖啡杯一个 200毫升的
• 鲜牛奶 适量，最后倒满咖啡杯即可

不正宗的港式鸳鸯奶茶的做法步骤

步骤 1

红茶加水小火熬煮5分钟，滤出茶汤加入咖啡粉和奶粉，最后根据咖啡杯的大小倒入满杯牛奶，收工！ 天凉了喝热的。

不正宗的港式鸳鸯奶茶的小贴士

1、港式一般用阿萨姆和锡兰比较多，我用的大吉岭 2、港式一般用淡奶，懒得开封，想着淡奶就是收干了差不多一半水分的牛奶，so，牛奶➕奶粉凑活吧，乳糖爆表的结果意外的不错，会有一股咸咸的感觉。 3、不嗜甜，没放糖。

菜谱创建时间：2021-10-10 10:17:56