盐水乳鸽

作者： Nic麻麻

南京人除了喜欢吃盐水鸭，其实盐水鸽也难不倒南京人

用料

• 盐 10克
• 小茴香 若干
• 豆蔻 若干个
• 八角 3-4个
• 香叶 2-3片
• 花椒 20-30粒
• 生姜 4-5片
• 葱 6根
• 盐焗粉 10克

盐水乳鸽的做法步骤

步骤 1

装好以上食材

步骤 2

加入生姜、葱，加水，盖上盖子腌制1小时

步骤 3

一小时后，锅里放入葱姜加少许盐焗粉调味，水煮开后，把刚才腌制的鸽子和调料全部放进去，煮30分钟

步骤 4

关火后，浸泡一小时再取出切块食用

步骤 5

完美的大功告成啦

菜谱创建时间：2021-10-09 20:25:47