滋补羊肉清汤

作者： 蕊姐呀

秋冬季最适合喝的汤，手脚冰凉的人一定要多喝羊肉汤，按照这个做法不会有味道，只有很香的羊肉味。

用料

• 羊腿 1只
• 山药 半根
• 姜 2片
• 红枣 5颗
• 蜜枣 1个
• 桂圆 6颗
• 当归 3片
• 玉竹 3-5片
• 山药干 3-5片
• 党参 1根

滋补羊肉清汤的做法步骤

步骤 1

1.羊肉洗净，焯水 2.羊肉焯水后，羊肉、姜片放入锅中加入适量水煲一个小时 3.羊肉煲二十分钟后加入以上材料再煲半小时或一小时，这样煲的肉比较软了，孩子可以吃。喜欢有嚼劲的可以缩短时间。枸杞留最后放煲10分钟加盐即可。浓郁香味的羊肉汤就做好了。

滋补羊肉清汤的小贴士

多放水煲，预防水会煲干，这样中间不用加水

菜谱创建时间：2021-10-09 16:23:59