丝瓜煎蛋汤

作者： 路菜菜

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 盐，玉米淀粉，白胡椒粉 适量

丝瓜煎蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切滚刀块。

步骤 2

加盐腌一会，挤掉腌出的水分。

步骤 3

撒上玉米淀粉。

步骤 4

锅中放油，煎蛋。把蛋黄弄散。

步骤 5

两面煎至金黄盛出，切成小块备用。

步骤 6

锅中放油，加入丝瓜煎。

步骤 7

煎至金黄上色。

步骤 8

倒入热水。

步骤 9

煮开加入煎蛋。

步骤 10

煮3分钟，撒上盐和白胡椒粉即可。

步骤 11

盛出。

菜谱创建时间：2021-10-07 19:31:01