【0727】焦糖爆米花 <302小厨房>

作者： 302小厨房

自己在家做爆米花其实很快捷，只需要买到用于制作爆米花的玉米粒就可以啦！

用料

• 玉米粒（爆米花专用） 100g
• 黄油（有盐、无盐均可） 50g
• 白糖 50g

【0727】焦糖爆米花 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图 黄油使用有盐或者无盐都可以

步骤 2

一定要用爆米花专用的玉米粒，保存的时候注意防潮

步骤 3

锅底中火融化黄油的时候放入白糖炒均即可

步骤 4

加入玉米粒（不要洗哦！）

步骤 5

充分翻炒均匀即可，不用来回炒

步骤 6

盖上盖子，保持中火加热，静候即可。一定要盖好盖子！

步骤 7

慢慢就能看到开始有玉米粒爆开了，不用管他，继续中火加热

步骤 8

期间可以晃动锅子，但是不要打开锅盖，直至爆开的频率大幅下降，说明大多数都爆开了

步骤 9

简单翻动即可出锅

步骤 10

非常好吃！

【0727】焦糖爆米花 <302小厨房>的小贴士

1，一定要用爆米花专用的玉米粒，玉米粒不要用水清洗； 2，有盐黄油、无盐黄油均可。

菜谱创建时间：2021-10-07 17:34:19