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销魂土豆堡的做法
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销魂土豆堡

1927人浏览 16人收藏 1人做过
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作者: 墨鱼饭
墨鱼饭
土豆特有的粘稠感配上肥瘦相间的肉丁,少许面粉增加口感。粘但不稠,看着粒粒分明,但尝一口均匀的散在嘴里。软糯香滑,想要吞掉舌头,值得一试~

用料

销魂土豆堡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮,消肉,洗芹菜(碍事的鸡爪……)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆和肉都切成小丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜叶切好以后和土豆丁,肉丁放在一个盆里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜备好,一起放入盆里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入酱油/花椒粉/盐/鸡精

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅上热油一炒勺,浇在盆里,进行搅拌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尝味,确定咸淡合适后放入面粉搅拌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

屉上铺一层紫菜,将拌好的料一点点垒起来,有一个堡的形状,中间留个洞,这样熟得快

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸,先大伙将水烧开,然后小伙蒸25分钟左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅~~吃吧,嘿嘿

销魂土豆堡的小贴士

1盆里的材料放在屉上后,最后剩一点可以再加些面粉,将盆子清干净 2屉上一般可以铺一层薄薄的面饼,这样蒸熟以后,上面的直接吃点,底下的可以捐在面饼里,变土豆饼~~

菜谱创建时间:2012-10-04 14:49:23
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