台式卤肉

作者： 红树wy

如果实在没啥可做的，你就弄一锅卤肉，超级香，超级好吃，超级下饭，可以吃俩天

用料

• 五花肉 1000克
• 洋葱 1个(小)
• 五香粉 2克
• 八角 4个
• 桂皮 1小块
• 香叶 3片
• 生抽 适量
• 老抽 1勺
• 水 1500克
• 香菇 10朵
• 藕片 10片
• 盐 适量

台式卤肉的做法步骤

步骤 1

先把锅里放点油，加切碎的洋葱和姜炒几下，再加焯过水的五花肉炒几下，加糖炒几下，加料酒炒，加大料，香叶，五香粉炒，加生抽，老抽炒

步骤 2

添水，大火烧开，转中小火炖40分钟

步骤 3

加香菇炖半小时

步骤 4

加藕片炖半小时

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2021-10-07 15:55:04