椒盐大虾（空气炸锅）

作者： yi懿

十一响应号召没有出去玩，在家里倒腾吃的，但是呢又懒，那么就来点简单快手又好吃的。

用料

• 虾 大半斤（随意）
• 腌虾料
• 料酒 30ml
• 姜片 5片（随意）
• 盐 3克
• 烤制料
• 椒盐 10克（随意）
• 食用油 适量
• 淀粉 2大勺（喝汤勺）

椒盐大虾（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

虾洗干净去头（虾头可以炼虾油），用料酒、盐、姜片腌制放冰箱备用，我家是中午腌制晚上烹饪，不过最少也要腌半小时以上

步骤 2

腌制好的虾擦干水分

步骤 3

撒淀粉包裹，用量可以自己看情况，基本包裹就可以，不用太多

步骤 4

入空气炸锅，喷油或者刷油，每只都要喷到（刷到），多一点没关系会滴落的，虾要脆一定要有油。 最后撒上椒盐，每只都撒到一点就行，翻面还要撒呢。

步骤 5

200°C10分钟

步骤 6

翻面喷上油，撒上椒盐，再200°C10分钟

步骤 7

出锅，酥酥脆脆的，超级好吃

椒盐大虾（空气炸锅）的小贴士

1，中式菜谱调味都可以按口味自己调整，多点少点都没关系的 2，没有概念的宝宝，可乐或者农夫山泉瓶盖就是5ml左右 3，带盐的撒料类前期都不用放太多，味不够，吃的时候可以补，太咸就没办法了

菜谱创建时间：2021-10-07 08:47:03