粉蒸排骨

作者： 野酒

家里正好剩了点排骨和蒸肉粉 安排

用料

• 排骨 350克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蒸肉粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 芋头或者土豆 1个

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净

步骤 2

把调料都放进去，姜切两到三片，蒜三四粒切成蒜末放入，我还有放一点豆豉增香，没有可以不放 抓匀，冷藏腌制一个半小时左右

步骤 3

把腌好的排骨拿出来，把姜片挑出来，倒入蒸肉粉，让每块肉都裹满蒸肉粉即可 把槟榔芋或者土豆切块铺在碗底，再把裹好粉的排骨码在上面

步骤 4

上锅，大火蒸二十分钟后转小火再蒸50-60分钟即可

粉蒸排骨的小贴士

非常好做又好吃的粉蒸排骨 盐和糖请根据个人口味添加

菜谱创建时间：2021-10-04 21:42:19