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酸菜炒牛肉的做法
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酸菜炒牛肉

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作者: 活宝妈咪
活宝妈咪

酸菜炒牛肉的用料

酸菜炒牛肉的做法步骤

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步骤 1

咸酸菜洗净切碎,干红辣椒,蒜苗切段,姜切丝

步骤 2

牛肉切片用料酒,盐,油,蚝油,嫩肉粉腌10分钟

步骤 3

开锅,放入咸酸菜焙干水分,不用放盐了,装盘

步骤 4

另开锅,放入油,油热了依次放入姜丝,蒜未,青椒爆香,再放入腌好的牛肉片,炒香,跟后放入干红辣椒,翻炒注意不要炒胡干红辣椒

步骤 5

然后放入焙干的咸酸菜翻炒均匀,加入蚝油调味,加放许水,最后放入蒜苗,加点老抽,翻炒均匀,装盘,搞定

菜谱创建时间:2012-10-04 11:45:12
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