超简单雪花酥

作者： 下厨房用户_0lat

这个假期第一次尝试了做雪花酥，味道不错呢！大家一起做起来吧！

用料

• 饼干 300克
• 棉花糖 300克
• 混合坚果 200克
• 黄油 75克
• 奶粉 90克
• 冻干草莓（可以选择不放） 30克

超简单雪花酥的做法步骤

步骤 1

先给食材们来张集体照！

步骤 2

将75g黄油融化，倒入准备好的300g棉花糖搅拌到融化。这里注意一定要用不粘锅⚠️

步骤 3

待棉花糖充分融化，倒入事先准备好的奶粉，充分搅拌约3分钟，搅拌均匀。喜欢吃硬一些的可以多加热会儿，但是别加热太久。

步骤 4

关火以后依次倒入饼干、混合坚果以及冻干草莓（这里也可以用其它你喜欢的坚果果干）

步骤 5

用烘焙铲翻搅，使得棉花糖糊能均匀包裹，稍稍降温以后，可以戴手套进行调整

步骤 6

将做雪花酥整齐放入模板中

步骤 7

铺上硅胶垫用擀面杖擀平压实

步骤 8

在面上筛一层奶粉，防止粘黏

步骤 9

从模板中取出，我这里使用的是活底模板，取出来很方便

步骤 10

将雪花酥按照自己的要求切条再切块

步骤 11

这样一款甜甜的零食就做好啦！小伙伴们赶快做起来吧！

菜谱创建时间：2021-10-04 17:37:17