锅中烧水,加点盐更入味,水开放入金针菇煮好,捞出放凉摆盘
切蒜,葱,小米椒备用
锅中放油,油温不要太高,加入一半蒜蓉,不然蒜蓉容易胡,然后翻炒一两分钟,在放入剩下蒜蓉和小米椒,葱,蚝油,调味料翻炒
然后出锅淋在金针菇上