洋葱口蘑炒肉

作者： 是O酱

洋葱和口蘑都是营养丰富的食材，这道菜不管是拌饭，拌面，还是就馒头，都非常搭配，减脂期间，代替主食，把调料减半，味道也是很鲜的。

用料

• 口蘑 8个
• 猪瘦肉 约100克
• 紫洋葱 半个
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 生粉 半勺
• 姜 2片
• 小米椒 1个
• 黑胡椒 少量

洋葱口蘑炒肉的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片，加1勺酱油、1勺料酒、半勺生粉，和切碎的小米椒、姜片、黑胡椒，搅拌均匀，放冰箱冷藏一刻钟

步骤 2

洋葱切末，口蘑切片，备用

步骤 3

✔️热锅凉油，油热的差不多把腌制好的肉片大火快炒至变色，盛出备用 ✔️热锅，少放一点油，放入洋葱末，中火煸炒，洋葱变色和变软时加入口蘑翻炒，加1勺酱油，加肉片一起煸炒至口蘑出汁，即可出锅

菜谱创建时间：2021-10-03 19:05:57