咖喱牛肉菌菇炒饭

作者： 熊麻麻006

小家伙爱外面吃，昨天姥爷煮的饭就剩下了………妈妈只好帮他收拾残局，还得让小家伙喜欢吃，那就来个咖喱炒饭吧！

用料

• 牛肉 100克
• 米饭 就看剩多少了
• 咖喱块 1块
• 蟹柳 一根
• 海鲜菇 四五六七八朵
• 生抽 2勺

咖喱牛肉菌菇炒饭的做法步骤

步骤 1

所有配菜切丁，牛肉也是，加黑胡椒粉，酱油，蚝油，香油抓一下。家里要是有胡萝卜，玉米粒，青豆啥的，就更棒了啊！

步骤 2

起油锅，先把牛肉炒到7成熟，就是表面不红了就能起锅了。

步骤 3

再起油锅，放咖喱块，小火化开

步骤 4

放入配菜翻炒，下点盐调味。菇要用开水先煮熟哈，有其他菇也可以，家里刚好剩的海鲜菇。

步骤 5

放入米饭，要想米饭不粘锅，可以撒一丢丢水，盖锅盖闷一下

步骤 6

加入嫩牛肉翻炒，如果感觉快粘锅了，可以在沿着锅边加一点点开水。加酱油，蚝油翻炒均匀。

步骤 7

起锅撒点葱末，颜色会更亮。家里没有葱了，感觉少了一抹绿就少了点精气神。

菜谱创建时间：2021-10-03 12:43:44