用APP打开
Spanish and Sun-dried Tomato Omellete的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

Spanish and Sun-dried Tomato Omellete

5101人浏览 193人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 江小蓝
江小蓝
Brunetti的Spanish&Sun-dried Tomato Omellete吃过一次之后令我至今难忘,尝试了在家再现,算是小成功。虽然色泽不及,但是味道已经很接近了,下次一定再接再厉再改进!

用料

Spanish and Sun-dried Tomato Omellete的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

菠菜过水煮熟,晾干备用。

步骤 2

鸡蛋在碗中打散,加入适量盐和一些过完水的菠菜。

步骤 3

在沥干水分的菠菜里拌入Sun-dried Tomato和切成小丁状的Camembert Cheese,拌匀。

步骤 4

把干净的平底不粘底锅加热,倒入蛋液,待蛋液底部以凝结后转小火。

步骤 5

在蛋液的半侧加入拌好的菠菜,用蛋包饭的方式包住。

步骤 6

等到蛋液基本凝固即可。

步骤 7

盛出后切一片Camembert Cheese放在上面,待其慢慢溶化后便可想用。

Spanish and Sun-dried Tomato Omellete的小贴士

1. 图中做了两个,一个锅里加了油另一个没有,只要用的是不粘底锅,推荐不要用油,这样烧出来的蛋才会是漂亮的淡黄色。 2. 最后一步是基于喜欢半生半熟,嫩嫩的口感的朋友。

菜谱创建时间:2012-10-04 09:15:26
换个做法