烧酱茄子

作者： 迦南i美地

最近收到六月香甜面酱试吃，想起小时候姥姥总给我们烧酱茄子，我特别喜欢吃。

用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 糖 克
• 油 克

烧酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀片

步骤 2

锅里放油和大料、花椒，姜炒香

步骤 3

放入茄子片，小火慢炒，一定小火

步骤 4

茄子炒软加适量生抽翻炒均匀

步骤 5

加一勺甜面酱翻炒均匀

步骤 6

最后加入蒜末翻炒提味儿，出锅加一点白糖提味即可

步骤 7

虽然颜色黑，但是非常香(*^__^*)

菜谱创建时间：2021-10-02 19:49:53