空气炸锅蒜蓉烤茄子

作者： 小李汁的吃饭笔记

用料

• 茄子 2个
• 蒜 10瓣
• 葱花 1勺
• 烧烤料 2勺
• 盐 0.4调料勺
• 生抽 1勺
• 油 没过佐料即可
• 味精 0.3调料勺
• 蚝油 半勺
• 糖 1勺

空气炸锅蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子掐头去尾，表面涂油，茄子的头和尾也要记得涂哦！不然会变干！ 空气炸锅180°，15分钟。烤到图中这个样子。

步骤 2

调料都放在碗里(葱，蒜，蚝油，生抽，烧烤料，盐，味精，糖），热油50s左右，把油倒进去。没过材料即可。

步骤 3

用筷子或者勺子把茄子中间部分剖开，放入热油浇过的料。然后继续，空气炸锅180°，5分钟。 出锅即可食用。

步骤 4

对了，给大家看一下我们家调料勺的大小。 勺子就没关系啦，吃饭的勺子都差不多大 (*^▽^*) 至于茄子的大小嘛！建议根据自己家空气炸锅的大小买，刚刚好最好啦！ 调料的话，可以适当增减，根据个人口味调！

菜谱创建时间：2021-10-02 14:36:00