纯正海蛎粉，补锌第一名（宝宝营养辅食）

作者： 梁猫猫的猫

现在的孩子什么都不缺，为了对闺蜜家的宝宝聊表心意，决定亲自做一份辅食添加粉寄给宝宝。想着闺蜜家还有一个同龄要添加辅食的小侄女，所以我做的是两份。用料表一份是500克。

用料

• 海蛎 500克

纯正海蛎粉，补锌第一名（宝宝营养辅食）的做法步骤

步骤 1

去市场购买新鲜现撬海蛎

步骤 2

1，冲洗一下，把碎壳挑出来。 2，装在碗里加入一小勺盐，用手抓几下，让盐混合均匀。 3，静置五分钟后，再次过筛冲洗，把脏东西洗干净。（如果发现有很小的透明的螃蟹，不要扔掉，那也是很营养的哦！那是寄生在海蛎壳里的小家伙。） 4，有耐心的最好一个个冲洗，因为我是给宝宝吃的，尽量不要有碎壳残留。 5，洗干净之后，沥水……

步骤 3

平铺晒干。可以用簸箕，或者用厨房纸垫着，因为海蛎很湿，底部一定要透气才能干的快。 其实我试过用烤箱的，效果不行。我烤架缝隙太大，我铺上硅油纸，结果一烤就出汁了，而且，房子一股腥味，家人说很难闻……

步骤 4

晒干以后，上破壁机…… 海蛎表面是干的，但其实有油脂在里面没有干透的，加上破壁机运转时产生的温度，所以有可能盖子和机壁上会有水汽，打开盖子后，用纸巾擦掉水汽再把海蛎粉倒出来，要不然海蛎粉会结块。

步骤 5

破壁机的海蛎粉倒在平底锅里，边上的粉末可以用小刷子扫一下。 电磁炉最低档，轻轻搅拌摊平，让海蛎粉充分烘干。

步骤 6

过筛…… 如果要求不高，也可以不过筛。

步骤 7

为了方便邮寄我是用奶粉袋装的。 自己家做的可以用小密封盒。 保持干燥，冰箱保鲜可以存放半年。

纯正海蛎粉，补锌第一名（宝宝营养辅食）的小贴士

我家在海边，日光足够，为了保持原汁原味，所以海蛎是直接生晒的。也可以煮一下沥干水再拿去晒。生晒要两三天，煮一下再晒会快一些。不嫌味道难闻的话，烤箱烘干也是可以的。

菜谱创建时间：2021-10-01 21:38:35