低脂营养美味😋日式寿喜锅

作者： 靓仔先生37

超级营养美味的日式寿喜锅，可随意搭配自己喜爱的食材，健康低脂，秋冬季来上一锅，鲜美的汤汁暖心暖胃！😋

用料

• 大葱白 4段
• 老豆腐 1块
• 黄油 10克
• 牛肉卷 100克
• 虾仁 100克
• 昆布/海带 100克
• 高汤调味料（糖，盐，酱油，米酒，木鱼精） 适量
• 蔬菜（娃娃菜，蟹味菇，洋葱，胡萝卜） 适量

低脂营养美味😋日式寿喜锅的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净，洋葱切丝，胡萝卜切片备用。 大葱切小段儿，锅内刷层油，小火煎出香味儿。

步骤 2

老豆腐切小块儿，锅内刷油小火煎至两面金黄色。

步骤 3

黄油中小火煎熟牛肉卷儿至变色

步骤 4

煎完牛肉卷儿不用刷锅，继续煎虾仁至变色即可。

步骤 5

制作高汤👆 锅内放入清水，加入海带煮熟捞出，汤里加入2克糖，1克盐，1勺酱油，1勺米酒，1勺木鱼精搅拌均匀，煮开。

步骤 6

汤锅内依次码放好之前备好的所有食材，白菜垫底，胡萝卜，豆腐与葱段，洋葱丝与煎好的牛肉卷，蟹味菇，煎好的虾仁，最上层放煮熟捞出的海带。

步骤 7

倒入煮开的高汤，再次煮开即可。

步骤 8

开吃吧😋

低脂营养美味😋日式寿喜锅的小贴士

所有调味料用量根据自己口味增减

菜谱创建时间：2021-10-01 13:44:17