起锅烧油,下葱姜蒜辣椒炒香下鱼
两面煎一下
放生抽,老抽,料酒,耗油,糖,盐适量,加水。开始炖。
鱼熟了之后,放入粉条,粉条我提交泡了一夜。
粉条熟了,汤也没多少了,下香菜。稍微留一点汤,粉条吃汤。
出锅。
喜欢吃甜口可以多放一些糖。白糖冰糖都可以,就是甜口了。其实很简单。