喜欢喝甜一点的苹果可以适当增加,喜欢口味带一点酸的可以梨适当增加。
猪骨一定要清洗干净才入锅,汤水才会透亮。
苹果梨一定不能与骨同时下,这样会影响汤品的口感。
苹果与梨一定不要煲太久,太久会口味变差,没有水果的清香。
枸杞只需锅内余热焖浸一下即可,这样最好的保持枸杞的味道及口感。
这样汤料色泽鲜艳刚刚好。
汤水清透水润,开动吧!