虾饺

作者： Lily Wen

老公拿回来了很多虾仁，炒着吃有点吃腻了，突然想吃饺子，就将就家里食材，包了一顿的虾饺

用料

• 虾仁 150克
• 猪肉 100克
• 白菜 100克
• 葱花 适量
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 花生油 1勺
• 玉米粒（熟） 少许

虾饺的做法步骤

步骤 1

因为家里冰箱实在放不下了，所以包的很少，刚好吃一顿的，如果想多包点放冰箱，食材加倍就好。食材没有绝对的比例，全看自己喜欢

步骤 2

虾仁解冻切丁。白菜切碎加盐除水分，用手把多余水分挤掉。玉米粒一定要熟的。

步骤 3

加鸡蛋1个，花生油一勺，香油一勺，生抽一勺，耗油半勺（小瓷勺大小），搅拌均匀

步骤 4

开包

步骤 5

完成，烧水，下锅

虾饺的小贴士

注意虾仁切丁后要把水分沥干，所有食材都要把水沥干，不然包的时候会很多水，容易破皮

菜谱创建时间：2021-09-27 21:05:59