醉大闸蟹

作者： 嘟嘟咩咩6

用料

• 花雕 1瓶
• 大闸蟹 6只
• 薄盐生抽 适量勺
• 盐 少许克
• 冰糖 少许克

醉大闸蟹的做法步骤

步骤 1

干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮，三片柠檬（香料根据个人喜好和蟹只数添加）

步骤 2

生抽、盐、糖、香料加水煮开后加入花雕酒稍开关火等凉下

步骤 3

蟹洗干净蒸熟凉了再加入汤汁放三片柠檬放入冰箱（个人喜好加点小米辣更入味）24小时就可以吃。重口味可以再泡一天更美味

菜谱创建时间：2021-09-27 20:31:23