先把材料合影。
金针菇焯水后放大盘。
自己片的鱼片用用少许盐腌半小时
半小时后洗净沥干。然后用一点料酒生姜葱一点点盐一点生粉揉匀。
起锅烧油放西红柿🍅炒香。
再放味好美番茄酱这样3勺炒出红油。
加入开水,烧开。
水开后放一点生姜葱段,然后慢慢把鱼片放入。
鱼片熟后尝一下味道。出锅,放葱花。