无骨土豆鸡翅（不用吐骨头的鸡翅）

作者： 焦糖玛奇

又爱又恨 又省事又费劲的鸡翅 爱它是因为好吃，恨它是剔骨真的不友好 省事是吃的时候，费劲是做的过程 好吧，总之就是很好吃，超级适合小盆友，因为不用担心骨头卡到嗓子里！

用料

• 鸡翅 10个
• 土豆 1个
• 奥尔良粉 1包

无骨土豆鸡翅（不用吐骨头的鸡翅）的做法步骤

步骤 1

鸡翅提前一晚准备，1、剔骨（这个过程有点费劲，坚持就是胜利……我是这么安慰自己的😳）2、剔骨后用奥尔良料腌制，我自己又单独加了料酒、孜然粉、花椒粉，不喜欢的可以不加，腌制全凭自己口味

步骤 2

第二天…..土豆切条，不要太小，根据鸡翅大小对应切就行，目的是要塞进鸡翅里

步骤 3

把切好土豆条一个一个塞进鸡翅里面

步骤 4

把塞的胖嘟嘟的土豆鸡翅，鸡皮面向下摆到平底锅，锅里稍微喷点油就行，不要太多油，摆好后就可以开火了…..

步骤 5

静等时间洗礼，煎到金黄色就可以翻面了，变色之前不要来回的扒拉它们，因为土豆会掉出来….亲测有效😭

步骤 6

翻面后，锅里加姜片就可以加水了，不用等两面变色，不然鸡翅会爆裂开….然后因为有土豆，所以需要加水煮会，大概15-20分钟左右，就可以收汁出锅了，以土豆来计算时间，土豆熟鸡翅肯定也熟了

步骤 7

最后…出锅啦……好好吃的呦！

无骨土豆鸡翅（不用吐骨头的鸡翅）的小贴士

1、还是要说明，口味这个东西，没有特定，各家口味不一样，根据自己喜欢的口味改动，喜欢辣的可以加辣椒，不喜欢奥尔良的就自己调腌料腌制，全凭自己喜欢！ 2、剔骨的时候一定一定要注意安全，拿剪刀把两边脆骨的地方弄断，筋剪断，然后旋转骨头就可以成功取出了。 3、土豆切的时候不要太大块，不然塞的时候就会发现…塞不进去….要是切薄了可以放两块土豆，主要是长度要够 4、土豆可以换成胡萝卜、芦笋之类的，就是没有土豆搭配的舒服 5、配料表里像是零碎的我随手加的调料都没写，因为这个不是特定，所以请不要挑刺… 最后期待交作业哦，更期待创新呢

菜谱创建时间：2021-09-27 18:35:24