椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~

作者： 甘汁园股份

无需烤箱就能做的传统中式点心，椰蓉花生糯米糍，口感软糯，Q弹不粘牙~

用料

• #外皮食材
• 糯米粉 200克
• 甘汁园玉米淀粉 40克
• 甘汁园双碳白砂糖 25克
• 牛奶 260毫升
• 玉米油 20克
• #馅料食材
• 熟花生 250克
• 甘汁园双碳白砂糖 25克
• 熟黑芝麻 30克

椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的做法步骤

步骤 1

准备好外皮需要的食材；

步骤 2

在盆里加入糯米粉、玉米淀粉和白砂糖，然后加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀； 过滤到盘子里，放入锅里蒸20分钟。

步骤 3

准备好馅料需要的食材；

步骤 4

碗里加入花生碎、黑芝麻和白砂糖混合均匀； 取出蒸好的糯米团，晾至不烫手时反复揉搓增加筋度，然后分成12等份；

步骤 5

按压成饼皮，包入馅料，捏紧收口，滚上椰蓉即可。

步骤 6

依次全部整好，完成！

步骤 7

一口超满足，Q弹软糯，吃一次就爱上。

椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的小贴士

甘汁园小贴士： 馅料可以换成水果也好吃，要尽快吃完哦，口感更好。

菜谱创建时间：2021-09-27 13:14:01