海鲜汤

作者： zx79025

用料

• 虾 250克
• 水 1碗
• 腐竹 85克
• 香菜 少许
• 带子 150克
• 盐 1/2勺
• 鲜鱿鱼 150克
• 生粉 1/4勺
• 虾米 1汤勺
• 麻油 适量
• 姜 1小块

海鲜汤的做法步骤

步骤 1

1.虾去壳、除肠，切成双飞状，用盐擦洗，冲净，抹干水分，带子解冻，抹干水分，鱿鱼去内脏和紫色衣，洗净，划花切件，将各海鲜料加入腌料(盐.生粉.麻油)拌匀，腌约10分钟，放入沸水中烫一烫，即捞出，沥干水分；

步骤 2

2.虾米用温水洗净，沥干，腐竹用水冲净，撕碎； 3.烧热油半汤匙，爆香姜片、虾米，放入蒸烤一体机第三层，普通蒸100度，放入腐竹蒸25分钟，加入海鲜，再蒸，即下香菜，以少许盐调味便成。

菜谱创建时间：2021-09-26 22:18:27