迷你巴斯克蛋糕

作者： 鱼鱼花花

马芬模具4杯的量。以牛奶和黄油代替淡奶油。

用料

• 奶油奶酪 80克
• 低筋面粉或玉米淀粉 4克
• 细砂糖 12克
• 全蛋液 30克
• 牛奶或酸奶 50克
• 黄油 10克
• 蜂蜜 3克
• 柠檬汁 3克

迷你巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和黄油室温软化或隔水加热，加入所有材料，搅拌成很稀的蛋糕糊，过筛后倒入纸杯模具

步骤 2

放入210度预热好的烤箱中层20分钟，烤至想要的颜色出炉。放凉冷藏后口感更佳

迷你巴斯克蛋糕的小贴士

把牛奶换成无糖酸奶，或者增加柠檬汁的量，可以让口感更清爽。 如需增量，温度不变时间增加

菜谱创建时间：2021-09-26 17:10:50